美ら味堂

沖縄の庶民の味。見た目にも楽しいぶくぶく～茶作りを体験しよう

八重山美ら味堂は、石垣島でぶくぶく～茶体験を主催しています。沖縄で明治頃から戦前までお祝い事の際に飲まれていたぶくぶく～茶。世にも珍しい泡がこんもりと盛られたぶくぶく～茶には、お赤飯やピーナッツの砕いたものが入っています。茶道のように決まった作法はなく庶民に親しまれてきたお茶なので、誰でも自由に楽しむことができますよ！