グルメ
天神、中洲、長浜。福岡名物
博多一口餃子やとんこつラーメンを堪能
福岡といえば、屋台！ のれんをくぐれば人情味あふれる雰囲気と美味しいものに出会えます。主な屋台スポットは、天神、中洲、長浜。市内には約120軒の屋台があります。夕方になると、カラフルなのれんの屋台がずらりと並び、仕事帰りのサラリーマンや観光客で賑わいます。屋台のジャンルは様々で「博多一口餃子」や「とんこつラーメン」など福岡ならではの名物料理の他、「焼ラーメン」や「明太子卵焼き」などオリジナルのメニューを揃える屋台もたくさんあります。一晩に一軒とはいわず、二軒三軒はしごして、福岡の夜を楽しんでください。
玄界灘の荒波に揉まれ
身が引き締まった鮮魚を食べる
九州最大の鮮魚市場、長浜鮮魚市場（福岡市中央卸売市場鮮魚市場）。ここの市場は漁場が近いので新鮮な魚介をたくさん取扱っています。市場にある市場会館では、玄海の鮮魚を下ろした刺身や海鮮丼が食べられます。毎月第２土曜日は、市場を一般客にも開放。鮮魚や干物、加工品などを購入でき、魚の開き方や魚料理を教えてくれる教室も開講しています。福岡は、西日本有数の歓楽街「中洲」をはじめ，市内の飲食店の数が多い街でもあります。鮮魚に限らず、馬刺しや黒豚、地鶏にブランド牛まで、様々な料理が楽しめますよ。
中心部からほど近くに海や山などの自然が広がる福岡では，新鮮な魚介や多様な旬の食材も豊富です。
今回は創業寛政五年，二百年の歴史がある蔵元「綾杉酒造場」において，実際に日本酒を作っていた酒蔵の見学と利き酒体験ができます。
また、創業安政二年，江戸幕末より食文化を通じて博多の伝統を守ってきた醤油と味噌の老舗「ジョーキュウ」の仕込蔵など（国の登録有形文化財）の見学もできます。
歴史
黒田官兵衛ゆかりの城
名物の桜が艶やかに彩る
福岡城は黒田官兵衛・長政父子が築いた城で、別名「舞鶴城」とも呼ばれています。朝鮮の難攻不落の城・晋州城をモデルにして造られた城で、三の丸→二の丸→本丸→天守と一段ずつ高さが上がって行く構造が特徴。石垣、櫓、門、堀などが現存し、歴史のロマンを感じさせてくれます。隣接する「鴻臚館」は、飛鳥・奈良・平安時代の外交のための迎賓館。遣唐使や遣新羅使などの外交や商客の行き来に使われていました。今では「大濠公園」「舞鶴公園」として整備され、憩いの場になっています。また、春の桜まつりが有名で、花見の名称でもあります。
山笠で知られる博多の総鎮守
高さ10ｍを超える「飾山笠」は必見
博多祇園山笠が奉納されている櫛田神社の境内には、大銀杏や博多歴史館があり、地元では「お櫛田さん」の愛称で親しまれています。櫛田神社の参拝の際には「博多町家ふるさと館」も訪れてみてください。明治・大正時代の博多の暮らしと文化に触れることができます。博多織や博多人形など伝統工芸の実演があり、工芸品や土産物も揃っています。隣接する「はかた伝統工芸館」には喫茶コーナーもあり、徒歩圏内には、川端商店街やうどん・そば発祥之地「承天寺」、木造最大級の福岡大仏がある「東長寺」があり見どころがたくさんです！
レジャー
美しい海、四季折々のお花畑が
夢心地へと誘う癒しの地
都会の喧騒に疲れたら、福岡市姪浜の渡船場からフェリーでたった10分で行ける、博多湾にぽっかり浮かぶ周囲約12kmの能古島（のこのしま）に行ってみてはいかがでしょう？ 約15万平方メートルの自然公園で、桜、菜の花、コスモスなど、一年を通じて季節の花々が咲く花の楽園「のこのしまアイランドパーク」は心も体も癒してくれます。 他にも、福岡市内を一望できる能古島展望台や、 能古島の歴史や自然などの資料を展示する「能古博物館」など見どころも豊富。島内にある、貸し別荘やキャンプ村のバンガローでリゾート体験も味わえます。
海浜公園や水族館もあり
夏はマリンスポーツが楽しめる
博多港からフェリーで30分で行くことができて、海水浴、ダイビング、ウインドサーフィンなどのマリンレジャーが楽しめる美しいビーチリゾート。志賀島は、海好きにはたまらないロケーションです。また金印が発見されたことでも有名です。島の中央、潮見公園は絶景スポット。対岸の福岡タワーや、市街地の夜景にうっとりすること間違いありません。志賀島から美しい砂浜が続く海の中道は、イルカのショーが人気のマリンワールド水族館、国営海の中道海浜公園やリゾートホテルもあり、１日中遊べる人気のレジャースポットです。
市街地から少し移動すればきれいな海が広がっている大都市は全国でも珍しく、海に面した福岡市には志賀島・海の中道や能古島など、海のレジャースポットもあります。
普段と少し気分を変えて博多湾をクルージングしてみてはいかがでしょうか？人気のショッピング施設マリノア・シティから出航して気軽に博多湾をクルージングすることができます。
また、九州一の繁華街・中洲のネオンと博多湾から眺める福岡タワーやヤフオクドームのロマンチックな夜景、この両方が一度に楽しめる遊覧船「那珂川水上バス」はおすすめです。
