亀の井ホテル淡路島

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淡路島のきれいな海水のみを直接汲み上げ、鉄釜で60時間かけて鉄薪で炊き、杉樽にてじっくり熟成させて作る、日本古来の伝統製法で作る塩づくりの一部を体験いただけます。
なぜ塩づくりなのか？なぜ淡路島なのか？どのようなこだわりがあるのか？・・・などなど、塩づくりの魅力・背景・美味しさの秘密に迫ります！
旨味・甘味・苦味が複雑に溶け合ったまろやかな塩味が最大の魅力。 辛さだけでない、甘味、苦味をご堪能ください。

世界でたった1つ、あなただけのオリジナルインセンスを作ってみませんか？

お香づくり百余年の歴史を持つ薫寿堂様では、最新鋭の設備のもと、品質のよいお香やお線香をていねいに生産しておられます。

現地体験では、お香の色の粉や香料を選び、いろいろな形に成型し、後はご自宅で乾燥して完成となります。

小さなお子様でも簡単に楽しく作れますので、是非とも体験下さい！


実施場所：薫寿堂
住所：〒656-1521　兵庫県淡路市多賀1255-1
問い合わせ：0799-85-1301

各酒蔵から集めた約20種類のヴィンテージ酒を最大5つまで選んでブレンド。
世界に一つだけの「オリジナルヴィンテージSAKE」をお楽しみいただけます。

営業時間は11:00～20:00となっております。
来館される時間をお知らせください。


実施場所：青海波（古酒の舎）
住所：〒656-1723　兵庫県淡路市野島大川70
問い合わせ：0799-70-9111

日本を代表するたまねぎ産地淡路島。
たまねぎ農家で収穫が体験できます。

淡路島濱田ファーム様が淡路島のたまねぎのおいしさの秘密を教えてくれ、ご希望の方にはたまねぎのまるかじりも体験できます。

事前準備を終えると、いよいよ畑に入りたまねぎの収穫をします。収穫したたまねぎはお土産に持って帰れます。

実施場所：淡路島濱田ファーム
住所：〒656-0313 兵庫県南あわじ市松帆志知川861-2
問い合わせ：09015827592

貸切クルーズで美しい海を満喫しながら、迫力満点のうずしおを間近で見学できます！

うずしおポイントに到着後、記念撮影を楽しみその後は釣りの指導を受けながら、約50分のフィッシング体験を楽しんでいただけます。

初心者の方でも安心してご参加いただけますので、家族や友人との思い出作りに最適です！

【体験時間】約90分

実施場所：淡路島海域
住所：〒656-0502兵庫県南あわじ市福良丙84