3.6 17 一般社団法人 森の京都地域振興社
アウトドアやホームパーティで盛り上がること間違いなし!燻して美味しく 燻製講座

京都府湯の花・丹波・美山 料理教室 その他
対象年齢
6歳〜
所要時間
約2時間〜
予約人数
8人〜50人
5,400(税込)〜
口にした人を虜にしてしまう「燻製」。不思議な魅力を持ち、今まで食べたどの料理とも違う、独得な色、香り、そして風味。そんなスモークの野生的な味わいを自分で作れたら、どんなにすばらしい事でしょう。

本講座では、本格的な燻製法からご家庭でもすぐ実践できるかんたんスモーキングテクニックをご紹介いたします。

アクセス

集合場所 スプリングスひよし 〒629-0335京都府南丹市日吉町中宮ノ向8番地 地図を見る
集合時間 開始時間までにお越しください。
開催場所 スプリングスひよし
開始時間 10:00~15:00 水曜日定休
お申込み時にご希望の時間をお知らせください。
アクセス方法
  • お車でお越しの方

    京都縦貫自動車道沓掛IC~園部I.C経由 府道19号線 約30分

  • 交通機関をご利用の方

    JR山陰本線「日吉駅」から徒歩約30分

駐車場 駐車場あり 予約不要

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金 5,400円(税込)〜
料金に含まれるもの レクチャー代、食材代、機材レンタル代、消費税
体験のスケジュール・詳細 ①来店・受付
ご予約のお時間までにご来店いただき、受付をお済ませください。
②レクチャー

・燻製のメカニズムの紹介!
・ BBQグリルで出来るスモーキングBBQの紹介
・ BBQスタンダード手ぶらプラン(牛・豚・焼き野菜・ライスパテ)
・奇跡のチキンサンド  ピーナッツ
・段ボールでできるスモーキング講座
・骨付きチキンのスモーク(人数により丸鶏も可)
・カニかまぼこ・マヨネーズ・ベーコン・塩干魚
・お家でできる簡単くんせいミニ講座
・チーズ・焼売他 デザート スモア

※季節や仕入れ状況により、食材が変更となる可能性があります

③体験
④食事
⑤解散

※上記の流れは目安です。当日の状況によって、
流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
注意事項 飲み物代は別途
支払い方法の説明 予約確定後、主催会社よりお客様に入金のご連絡をしております。
・銀行振込
・クレジット決済(URLを送付)
キャンセル・変更について
ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。

5~2日前:ご予約料金の30%
前日:ご予約料金の50%
当日:ご予約料金の100%
無断キャンセル:ご予約料金の100%

日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

体験時間について

所要時間(集合〜解散) 約2時間〜

開催条件について

天候不良による中止 天候不良により中止する場合があります。
なお中止の際の現地までの交通費等の費用は補償できません。
中止の確認方法・連絡日時 状況により中止と判断される場合は、当日までに主催会社よりご連絡いたします。

予約締め切りについて

予約締め切り 7日前の23:59まで

参加資格について

対象年齢 6歳〜
健康状態 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの(服装や持ちものなど)

基本 なし

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