0.0 0 SAKANAYA
【奈良市・料理体験】プロの料理人が教える魚さばき!SAKANAYA料理教室

奈良県奈良・斑鳩・天理 料理教室 その他, 和食教室
対象年齢
6歳〜
所要時間
約2時間40分〜
予約人数
2人〜8人
4,000(税込)〜
・プロの料理人が、目の前で実演します!魚のおろし方講座

・1人1匹さばきます。お造り用の旬魚を使用

・普段は切り身だけを買っている人も、自分で魚をおろせるようになりますよ

・おいしい魚の調理法も指導。料理の幅が広がります!

・「これから料理を始めたい」「自分で釣った魚をさばきたい」といった方にオススメ

・当店は創作料理がメインの料理店。プロの味を伝授します

・お造りやカルパッチョなど、豪華ランチをお出しします!

アクセス

集合場所 SAKANAYA(サカナヤ) 〒630-8434奈良県奈良市山町180-2 地図を見る
集合時間 開始時間までにお越しください。
開催場所 SAKANAYA(サカナヤ)
開始時間 9:20
アクセス方法
  • 交通機関をご利用の方

    JR桜井線「帯解駅」より徒歩約15分
    奈良交通「下山バス停」下車すぐ

駐車場 10台収容 無料 予約不要

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金 4,000円(税込)〜
料金に含まれるもの 体験料、食材費、消費税
食事 昼食(お造りやカルパッチョ・ワンプレートランチ等)
お作りいただけるもの このプランでは、旬のお魚を1人1匹さばいていただきます。
・約300g〜400g前後、お造り用の旬魚を使用
・ごはん・お造りやカルパッチョ・メイン・スープのワンプレートランチをお作りいただけます。

さばいたお魚や料理は、その場でお召し上がりいただけます。
体験のスケジュール・詳細 ①集合・着替え(約10分)
②本日の食材の説明(約10分)
③講師による魚の三枚おろしデモンストレーション(約10分)
④魚の三枚おろし実習(約30分)
⑤調理(約30分)
⑥ランチ(約40分)
⑦雑談・復習(約30分)
※上記の流れは目安です。
当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

■ご準備いただくもの
・手ぬぐい
・出刃包丁(あればお持ちください。)
支払い方法の説明 当日現金にてお支払いください。
※クレジットカードはご利用いただけません。
キャンセル・変更について
ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。

7日前17:00~当日・無断キャンセル:ご予約料金の100%

日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
お知らせ

体験時間について

体験時間 2時間15分
所要時間(集合〜解散) 約2時間40分〜

開催条件について

雨天時 雨天催行
中止の確認方法・連絡日時 状況により中止と判断される場合は、前日までに主催会社よりご連絡いたします。

予約締め切りについて

予約締め切り 3日前の12:00まで

参加資格について

対象年齢 6歳〜
18歳未満の方は保護者の同伴が必要です。
体験レベル目安 未経験向け
健康状態 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの(服装や持ちものなど)

基本 エプロン