0.0 0 オルタナティブファーム宮古
【沖縄・宮古島・沖縄文化】希少な体験!農家が案内する黒糖&バナナスイーツ作り

沖縄県宮古島 沖縄文化・沖縄体験 その他
対象年齢
2歳〜
所要時間
約1時間30分〜
予約人数
2人〜10人
3,500(税込)〜
・自分の手でサトウキビを収穫して、黒糖とバナナスイーツを作ろう!

・収穫、調理、できたてを試食するまでの一連の流れをまるごと楽しめます

・当日は畑に現地集合でお願いします。宮古空港より車で約10分

・体験で作った黒糖は、お土産としてお持ち帰りいただけますよ

・宮古島ならではの食体験!ぜひお子様と一緒にご参加ください

アクセス

集合場所 上地の畑 〒906-0304沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6 地図を見る
集合時間 開始時間までにお越しください。
開催場所 上地の畑
開始時間 09:00
13:00
16:00
アクセス方法
  • お車でお越しの方

    「宮古空港」から約10分

    ※Googleで 「24.744692, 125.271191」と検索すると表示されます。
    市街から前浜ビーチ・宮古島東急ホテル&リゾーツに向かって来て頂きますと、最後500mの直線道路沿い・道路左側に(小さい青色の)当社看板を見つけていただけます。

  • 交通機関をご利用の方

    「宮古空港」からリムジンバスで約25分

駐車場 駐車場あり 予約不要

アクティビティ詳細

料金について

プラン料金 3,500円(税込)〜
料金に含まれるもの 体験料、試食、お土産、体験リーフレットプレゼント、消費税
体験のスケジュール・詳細 ①集合・受付
お時間までにお越しください。
②説明
体験の流れ、注意事項を説明致します。
③体験
【黒糖作り体験】
(1)サトウキビを倒してかじる
長いものだと5m以上!自分の背丈よりも大きいサトウキビ畑の中に埋もれて、甘そうなサトウキビに狙いを定めます。
刈り取りはなかなか力の要る作業なので、お子様は大人の方とご一緒に。
とれたてのサトウキビからは甘いジュースがじゅわわ~・・
固そうな見た目からは信じられないような、くせのない自然な甘みが広がりますよ。
(2)搾って飲む
専用の機械に挟み、ハンドルをぐるぐると回してサトウキビを絞ります。
もちろん水やお砂糖を加えない、ビタミンやミネラルも豊富な天然の生搾りジュースです。
そのまま飲んでも美味しいけれど、シークワサー果汁を入れるとさらに驚きの旨さ!
どれだけ甘いか、糖度計で甘さも測ってみましょう。
(3)黒糖に焚いてお土産に持ち帰る
火をかけると甘い香りが漂い、焚き詰まっていくにつれて、とろみがでてきます。
ピーナッツ、黒ゴマ、フルーツグラノーラ・・各種フレーバーをお持ちするので、オリジナル黒糖をつくりましょう。
水分が飛んだらよく撹拌して最後は型に流して黒糖の出来上がり!
できたてアツアツ、ほくほく食感のオリジナル黒糖をほおばってみよう!

【バナナスイーツ作り体験】
(1)島バナナを使った焼バナナ
宮古の太陽のもとあまーく育った島バナナ。
小さい姿にぎゅっと甘みとほのかな酸味が詰まっています。
黒糖バターソースでキャラメリゼした甘酸っぱい焼バナナは絶品。
シナモンの香りづけでリッチな大人フレーバーに。
(2)ハワイ種バナナを使ったバナナアイスクリーム
甘酸っぱい味わいは島バナナと同様に、通称「アイスクリームバナナ」と呼ばれる通り、クリーミーでもったりとした柔らかさが特徴のハワイ種バナナ。
アイスクリームにするととっても合うんです!
畑で食べる冷たいバナナアイスクリームとあったか焼バナナのコラボは最高!
④解散
My黒糖をお土産に持って帰っていただけます。
体験時にご説明する体験リーフレットには、サトウキビの栽培から収穫・加工まで詳しく説明。
自由研究にとっても助かりました!という声もいただいています。


※上記の流れは目安です。
当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
支払い方法の説明 本プランのお支払い方法はカード決済のみです。
お知らせ ■参加特典
・お買い物割引
サトウキビジュース・黒糖蜜など当社全15製品を15%オフにてお買い求めいただけます。
・写真サービス
・1グループにつき15~20枚程度の写真を撮影してプレゼントしています。
画像データをお送りします。
キャンセル・変更について ご予約のキャンセル・変更の場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を頂戴致します。

当日:ご予約料金の50%
無断キャンセル:ご予約料金の100%

なお、変更のご要望は時期や予約状況によりご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。

体験時間について

体験時間 1時間30分
所要時間(集合〜解散) 約1時間30分〜

開催条件について

中止の確認方法・連絡日時 状況により中止と判断される場合は、当日までに主催会社よりご連絡いたします。

予約締め切りについて

予約締め切り 1日前の17:00まで

参加資格について

対象年齢 2歳〜
健康状態 健康状態による参加の制限はございませんがご心配な症状などがございましたら、申込み時に備考欄にご記載ください。主催者より回答いたします。

準備していただくもの(服装や持ちものなど)

基本 日焼け止め, 帽子, 飲み物, 動きやすい服装

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