口コミ(4) 中国料理「花梨」/ANAインターコンチネンタルホテル東京

木・金・土日祝【12,430円】北京ダックや海鮮など中国料理全7品「松花江コース」

広東料理メインの中国料理店。旬の食材や北京ダック、海鮮など贅を尽くしたディナーコース

ANAインターコンチネンタルホテル東京にある 中国料理「花梨」では、広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶を提供。当プランでは、旬の食材や北京ダック、海鮮などを使用したディナーコース「松花江コース」をお楽しみいただけます。メインは、中国の代表的な宮廷料理として知られる「北京ダック」。香ばしく焼き上げた皮を薄いクレープ生地と一緒にお召し上がりください。他にも、旬の海鮮や野菜、豪華な食材をふんだんに使用したお料理の全7品コースです。188の座席数を感じさせないゆったりとした空間は、緩やかな曲線が大胆に展開され、花梨ならではの贅を美しく演出。ご家族・ご友人との会食や大切な接待、お祝いのご会食など、中国料理「花梨」で特別なひとときをお過ごしください。

松花江コース全7品～メニュー詳細～

1）旬の食材を使った冷菜と焼き物の六種前菜盛り合わせ 2）松茸と帆立、むき大海老のあっさり炒め 3）蟹の卵のとろみスープ 燕の巣のせ 4）北京ダック 5）和牛肉と季節野菜のアップルバーベキューソース 6）鮑と黄ニラ、キノコのあんかけイーフー麺 7）梨と白キクラゲの冷製デザート ※時期によってメニュー内容や品数が変更となる可能性がございます。 ※画像はイメージです。