中京区(京都市)・二条城の酒造り・日本酒 ランキング
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My Sake World 御池別邸
京都府 河原町・烏丸・大宮周辺
- 酒造り・日本酒
「世界にひとつだけのオリジナル日本酒をつくる」体験型施設 【25年1月より受付開始予定】「もっと日本酒を好きになる場所」をコンセプトに、ブレンドという形で、自分の好みに合わせて日本酒をカスタマイズできるのが『My Sake World』最大の特徴。 店内で提供する日本酒は、地元である京都をはじめとした、全国各地の銘柄全12種。大吟醸、生酒、純米酒、熟成酒など、様々なタイプの日本酒をスタッフの解説を受けながら試飲し、そこから各々で好みの組み合わせでブレンドすることができます。 店内全体に「SAKE」を感じさせる様相に加えて、作成したレシピはNFTでデータ化させ、そこから発注が可能になるなど、伝統と革新を合わせた施設が『My Sake World』。 誰もが酒クリエイターになれる空間をぜひお試しあれ。
中京区(京都市)・二条城の酒造り・日本酒探し
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