三好市の郷土料理店 スポット 20選
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祖谷渓温泉 ホテル秘境の湯
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
囲炉裏会席(郷土料理)、祖谷そば、アメゴの塩焼き、山菜料理
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MINDEキッチン
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
築100年以上の古民家をリノベーションした地域交流施設内にあるカフェレストラン。野菜おかず4品ビュッフェ、肉または魚料理、ご飯、味噌汁、ベジジュースが付いた野菜ビュッフェランチが味わえます。物産販売店「MINDEマーケット」や夜の交流スペース「酒食処およばれ」なども併設しています。
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古民家喫茶きむら
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
国指定重要文化財で、祖谷に残る民家では最古の建物と言われる「木村家住宅」の一部を活用した喫茶店。お手製のよもぎ団子をいただきながら囲炉裏を囲み、四季折々、時間ごとに刻々と変わる里山の風情をお楽しみください。
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カジヤ祖谷浪漫亭
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
美味しいジビエのバーベキューが楽しめます※宿泊者のみ。要予約。（写真：鹿・猪のサンセットＢＢＱ）
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珈琲館おおぼけ
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
やさしい味がする鹿肉料理と、窓越しに見える雄大な山の景色をお楽しみください。（写真：祖谷で獲れた野ジカの他人丼ぶりセット）
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とりの巣カフェ
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
渓谷での穏やかな時間とヘルシーな鹿肉ドライカレーが満喫できます。（写真：阿波シカドライカレー）
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つづき商店
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
鹿肉の唐揚げや祖谷そば等、祖谷の食材だけで作る「平家御膳」や「猪鍋料理」が人気です。※要予約（写真：平家御膳）
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ハレとケ珈琲
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
廃校となった小学校を利用したカフェでジビエも楽しめます。
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旅の宿 奥祖谷
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
ごしゅういも（じゃがいも）や祖谷豆腐、祖谷こんにゃく等、地元食材と相性バツグンのシカ肉料理を提供します。（写真：奥祖谷鹿カレー）
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渓谷の隠れ宿 祖谷美人
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
宿泊の方限定。味噌漬けされ柔らかくなったシカ肉に、さっぱりとしたヨーグルトドレッシングが合います。（写真：シカ肉の味噌漬けソテーヨーグルトドレッシングがけ）
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heso salon （ヘソサロン）
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
地元三好市の鹿肉を使用しています。
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和の宿 ホテル祖谷温泉
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
郷土料理
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徳島らーめん にし利
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
大歩危を最高のロケーションで眺望できるウッドデッキで徳島らーめんとコーヒーブレイクはいかがですか。 にし利は、徳島ラーメン「ふく利」でみっちり修行をしたスタッフが本場の味をお届けします。 また、同店内にはCafeを併設しており、Cafeメニューも充実しております。テラス席も設置しており、都会では味わえない開放感を提供致します。
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新祖谷温泉 ホテルかずら橋
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
お料理は予約制です。前日までにお電話ください。祖谷そば、コンニャクの刺身、アメゴ塩焼、田楽、山菜料理など
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サンリバー大歩危
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
郷土料理、鮎料理、ボタン鍋、山菜料理、ぞめき料理
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妖怪づくし ひとつ目丼
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
妖怪に登場する一つ目妖怪をイメージした、祖谷の岩豆腐や、たっぷり煮込んだ猪豚肉がとってもジューシーなどんぶり。祖谷そばや妖怪茶などもセットでお得です。1日20食限定
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お美姫鍋
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
大歩危祖谷温泉郷のホテル祖谷温泉・ホテルかずら橋・ホテル秘境の湯・大歩危峡まんなか・サンリバー大歩危にてお召し上がりいただけるご当地鍋。にし阿波の風土と水で育まれた地酒と地元の味噌をベースに作ったダシに、地元、大歩危・祖谷と徳島の食材5品（阿波ポーク・生しいたけ・祖谷の石豆腐・祖谷のこんにゃく・一口サイズの巾着（中にそば米）と、3種の根菜類（人参・大根・牛蒡）を入れた計8種類の末広がり鍋です。（その他、エノキ、春菊なども加えます）ちなみに人参の赤と大根の白は源平を意味しています。そして、仕上げはは茹でたにし阿波特産のそうめんに残りだしを入れて食べます。お美姫と言う字は、そもそも米麹には老化を防ぐ働きがあり、地元の日本酒と味噌を使っただしで、食べて美しくなってほしいという思いをこめて、御神酒にお美姫をあてています。
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酒と串焼home
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
阿波尾鶏指定料理店。
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渓谷の宿祖谷美人
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
祖谷そば、コンニャクの刺身、アメゴ塩焼、田楽、山菜料理
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そば道場
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
祖谷そば
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