新潟県の郷土料理店 スポット 13選
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江口だんご本店
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
江口だんご本店は、里山と川に囲まれ、のどかな田舎風景の広がる新潟県長岡市宮本町にあります。1,500坪の敷地には、蔵構えの長屋門の奥に古民家を再生させた店舗を配置。お菓子とともに古き良き景観と、ゆったりと流れる時間をお楽しみいただけます。主屋1階は売店・笹だんご製造の実演。2階は甘味喫茶がございます。別棟は蔵造りのロールケーキカフェ「雪甘月」と土・日・祝祭日のみ営業している、菓子作り体験長屋「餅土間」があり、ご予約で串だんご・笹だんご・銅鑼焼きの製造体験ができます。米処新潟らしい餅菓子を中心に製造し、古民家の中で販売・飲食・体験をお楽しみいただけます。
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食楽縁
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
えちご川口の古民家で、コンサートや、かまどで炊くかまどご飯、コーヒの焙煎体験、ヨガなどを楽しみませんか。 ホテルサンローラ・川口温泉への宿泊プランもございます。
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長岡小嶋屋 本店
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
厳選したそば粉を海藻だけでつないだ、滑らかな喉越しと強いコシ、風味のよさが特長の越後名物『へぎそば』が味わえる。 2018年12月に新装開店を行い、木のぬくもりと和の雰囲気を残しつつ、より居心地のよい空間へリニューアルを遂げた。店内は最大50名までの広間をはじめ、様々なシーンに対応できる個室を4部屋完備。八海山や吉乃川、〆張鶴などのそばや旬の肴に合う地酒も揃い、旬の県内産食材を使用したおつまみも充実。
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長岡小嶋屋 CocoLo長岡店
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
長岡小嶋屋自慢の越後名物へぎそば(海藻つなぎそば)は 上質の石臼挽きそば粉を国産フノリ(海藻)だけでつないだ、コシが強く、滑らかなのど越し。 自慢の天ぷらは別誂え100%のごま油を使用し、カラッと揚げたてを召し上がっていただきます。 長岡駅CocoLo長岡レストラン街の一階にあります。電車やバスの待ち時間に、気軽に立ち寄っていただけます。
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新潟素材のあんこを楽しむ「しあわせ最中」
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
老舗あんこ屋「いろはや製餡所」が営む甘味処餡庵では、さまざまな甘味が味わえます。 新潟を訪れる旅行者の方に、旅の疲れを癒してもらいたいという思いで作った「しあわせ最中」。 あんこ4種、アイスクリーム2種、白玉、最中を少しずつ組み合わせてお召し上がりいただきます。 こしあん、小倉あん、越後姫あん、ル・レクチェあんは、新潟県産素材を使用。さくらあんは、国産桜葉を使用しています。この中から4種を選んでいただきます。 白玉は、新潟県産白玉粉を使用した茹でたてを味わえます。 ハート型の最中に思い思いの素材をのせて、自分好みの味を見つけてください。 作る楽しみ、食べる楽しみ、ご夫婦やお友達とシェアする楽しみの中で、ほっこりとした「しあわせな時」をお過ごしください。
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居食亭 東忠
新潟県 柏崎・寺泊・長岡・魚沼(湯之谷)
- 郷土料理店
江戸時代から続く老舗「東忠」が2017年にリニューアル。 ランチやディナーだけでなく、カフェを併設しゆったりと過ごせるようになりました。 コースメニューや部屋の種類も多く、宴会にも対応。 幕末に長岡藩総督の河井継之助が新政府軍の岩村精一郎との談判を行ったあと、昼食をとった部屋がそのまま残っています。
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ゆ処そば処 磐舟
新潟県 瀬波・村上・岩船
- 郷土料理店
大観荘せなみの湯の姉妹施設。磐舟の湯は、豊富な湯量を誇る、「磐舟」「大観荘せなみの湯」ならではの上質な泉質の完全掛け流しです。高台に浴室があるので眺望が良く、日没時の入浴はおすすめ。 【温泉の特長】 ●温泉名:瀬波温泉 ●泉質:ナトリウム塩化物泉 ●主な効能:神経痛、筋肉痛、関節痛、うちみ、慢性消化器病、痔疾、冷え症、疲労回復など
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千年鮭 井筒屋
新潟県 瀬波・村上・岩船
- 郷土料理店
1000年続く鮭のまち・村上市初の鮭料理専門店です。松尾芭蕉が2泊した由緒ある空間で、現在の建物は国の有形文化財に指定されています。炭火で焼いた塩引き鮭と、土鍋で炊いたこだわりの関川村産コシヒカリ。締めは村上茶を使用した出汁で鮭茶漬けで。村上ならではの鮭料理の数々をお楽しみください。
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山のおいしさ学校食堂「IRORI」
新潟県 瀬波・村上・岩船
- 郷土料理店
自然豊かな山里・高根集落で、春から秋にかけての週末と祝日のお昼だけオープンする学校食堂IRORI。廃校を利用したこの食堂では、集落で収穫されたコシヒカリやそば、イワナや山菜などをふんだんに使った郷土料理が味わえます。メニューは「IRORI定食」「そば定食」「天丼セット」「ざるそば」の4つ。心安らぐ自然とおいしさ、ぬくもりがいっぱいのオススメ食堂です。
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亀徳泉
新潟県 新潟・月岡・阿賀野川
- 郷土料理店
鯉料理や季節の山の幸、湧水を利用したコーヒーが有名なお食事処です。 ※1月〜3月は予約が必要です。
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大崎そばの会
新潟県 佐渡
- 郷土料理店
そばはつなぎ無しのそば粉100%の本格手打ち。にしめや山菜などの郷土料理を食べながら郷土芸能を堪能できます。 ※事前予約が必要です。先着順。
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そば処 みゆき庵
新潟県 瀬波・村上・岩船
- 郷土料理店
水車小屋風の造りが印象的な本格的手打ちそば処。県北でも有数の石臼で丁寧に挽いた自家製のそば粉を使用した薫りと風味が魅力。
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越後豪農の館 椿寿荘ランチ
新潟県 燕・三条・岩室・弥彦
- 郷土料理店
原田巻家は江戸時代末期、1300町歩、小作人2800人を抱えた豪農です。7代目当主が、不況下の小作人の雇用の為に、日本三大名工の一人、富山・井波の松井角平を招き、約3年半の歳月をかけて完成した離れ屋敷「椿寿荘」。銘木吉野杉や会津檜など、釘類を一本も使わない寺院様式は、枯山水の庭園と共にいつの日も重厚で華麗な趣を見せます。贅を尽くした屋敷庭園の美と食のコラボレーションを是非!
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