鹿児島市の特産物・特産品 スポット 11選
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ボンタンアメ
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
ザボン菓子。
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兵六餅
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
青緑色をしたキャラメル型の一口大の餅菓子。
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高麗餅
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
米粉と小豆と砂糖によって作られる蒸し菓子。市内の明石屋(099)226-0431などで。
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かるかん
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
ヤマイモを主原料とし、うるち米粉と白ざらを混ぜて蒸した菓子。古くは島津藩御用菓子であった伝統ある銘菓。市内の明石屋(099)226-0431や薩摩蒸気屋(099)223-6410などで。
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ふくれ菓子
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
小麦粉、黒糖、重曹によって作られる黒パンのような菓子で、菓子店で売られている。 まるはちふくれ菓子店(099)227-5112などで。
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あくまき
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
主に五月の節句にちまきの代りに作る当地独特の餅で、竹の皮に包まれたべっ甲色のもの。灰汁(あく)にもち米をつけておき,灰汁を加えた水で炊き上げてある。
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焼酎
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
鹿児島で酒といえば焼酎のことであり、数百にも及ぶ銘柄がある。その大部分はさつま芋焼酎であり、飲み方は水で割って黒ぢょかと呼ばれる当地独特の酒器で温めて飲むのが一般的。また、一部に米焼酎や黒砂糖焼酎もある。
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春駒
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
米粉と黒砂糖を主原料とする餅状の菓子。市内の明石屋(099)226-0431へ。
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桜島大根
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
桜島大根は、200年以上の栽培の歴史をもち、現在約8ヘクタールで栽培されています。 収穫最盛期は1月中旬から2月上旬で、1本当たりの重量は平均で10〜20キログラムです。 世界一の重さ31.1キログラム(胴回り119センチ)をもつ大根としてギネスブックにも認定されています。 桜島大根は、 ・煮込んだ桜島大根は味のしみ込みが早く、甘みがある ・柔らかいのに煮くずれしにくい といった特徴があり、おでんやブリ大根、漬物などによく利用されます。
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桜島小みかん
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
直径わずか3〜4cmの小さなみかんで甘みがたいへん強い。その大きさで有名な桜島大根と好一対をなすもう一つの桜島名物。
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桜島ビワ
鹿児島県 鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
。5月から6月にかけて出荷される。
鹿児島市の特産物・特産品探し
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