気仙沼産メカジキ

基本情報

水揚げ日本一のメカジキは気仙沼市では戦後から家庭の食材として、市外へ流通させることはほとんどない気仙沼の食材でした。身を火にかけると鶏肉のようにな食感になり、カレーに入れたりなどお肉代わりとしても親しまれていました。 その懐かしの味が今「気仙沼メカ×カレー」「メカしゃぶ・メカすき」など市内の飲食店等が手を組んで復活しています。一度、味わってみてください。