上越野菜

新潟県 上越・糸魚川・妙高
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

上越野菜


ジョウエツヤサイ

住所

新潟県上越市


営業時間 営業 店舗により異なる
料金 ・時価
連絡先 問合せ先 電話番号:025-526-5111
ホームページ http://www.city.joetsu.niigata.jp/site/syoku-iku/joetsu-yasai.html

全国的に地産地消や食育に注目が集まる中、地場野菜のブランド化と消費拡大を図るために上越地域で古くから栽培されてきた伝統野菜(11品目)と一定の出荷量と品質を満たしている特産野菜(5品目)を「上越野菜」として認定しています。 「上越野菜」は市内のスーパーや農産物直売所などで購入いただけます。 【伝統野菜】 高田シロウリ、仁野分しょうが、みょうが、頸城オクラ、オニゴショウ、ばなな南瓜、なます南瓜、曲がりねぎ、ずいき、とうな、ひとくちまくわ 【特産野菜】 なす、オータムポエム、アスパラ菜、カリフラワー、枝豆