南信州ビール(株) 味わい工房

長野県 伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
  • 郷土料理店

基本情報

名称

南信州ビール(株) 味わい工房


ミナミシンシュウビール(カブ) アジワイコウボウ

住所

長野県駒ヶ根市赤穂759-447 駒ケ根ファームス2階


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営業時間 営業 【味わい工房】11:30〜15:30(15:00 LO)  17:00〜21:00(20:00 LO 定休日 味わい工房:毎週木曜日   駒ヶ岳醸造所:12月30日〜31日を除いて無休
連絡先 問合せ先 電話番号:0265-81-7722
ホームページ http://www.ms-beer.co.jp/

南信州ビール直営レストラン味わい工房は駒ヶ根高原にあり、出来立てのビールと信州の食材を生かした四季折々の料理を提供しています。又、近隣には唐松林に囲まれた標高800mに位置する駒ヶ岳醸造所があります。駒ヶ岳醸造所では隣接しているマルスウィスキー(本坊酒造信州ファクトリー)見学も兼ねた工場見学が出来ます。

詳細情報

その他 駐車場 駒ヶ根ファームス駐車場  自家用車80台
料理名 アルプスの雪解け水から生まれた南信州ビールはとてもフルーティーで年間11種類のビールを醸造しています。 中でも、ゴールデンエール、アンバーエールはジャパンビアグランプリにおきましても高い評価を得ています。 昨年より発売しています地元のりんごを使った発泡酒アップルホップも好評です。 また、味わい工房では信州みそを使った「味噌ピッツァ」や南信州ビールを贅沢に使った「やわらかビール煮」が大人気です。