長門ゆずきち

基本情報

萩市田万川町原産の香酸柑橘（食酢用柑橘）です。ユズやカボスの仲間ですが、山口県のだけで栽培されている県の伝統果樹です。大きさはゴルフボールよりやや大きく、青々とした緑色が美しい果実です。爽やかな香りとまろやかな酸味があり、果汁がたくさん絞れるのが特徴です。