日向南京

宮崎県 宮崎・青島・日南
  • 郷土料理

基本情報

名称

日向南京


ヒュウガナンキン

住所

宮崎県宮崎市


当地のカボチャは比較的小型だが身が締まっていて甘いのが特徴。市内の郷土料理店で様々な南京料理が味わえるが,二つ割にした南京に鶏ひき肉を詰め,上に卵を落として蒸す「日の出南京」が有名。一年中味わえるが,特に11月から12月のものが美味。

詳細情報

時期 通年

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