口コミ(67) フォレストガーデン/ヒルトン東京ベイ

超特割！【450円割引】ランチビュッフェ＋ソフトドリンクバー　ヒルトン東京ベイ※12月21日まで

11月9日（木）までは、秋の味覚をご堪能いただけるシェフこだわりの新メニューが期間限定で登場。

「フォレストガーデン」は、“誰もが気軽に集まれる、「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストラン”をコンセプトに、シェフが目の前で焼き上げる肉汁たっぷりの国産牛100%のハンバーグや大きなパルミジャーノ・レッジャーノチーズホールで仕上げる生パスタなど、食欲をそそるメニューの数々を提供いたします。 旬の食材にシェフのアレンジを加えたビュッフェは2か月ごとにメニューを変更いたします。 アソビュー！超特割！では450円割引でお得にお楽しみいただけます。

シェフのオリジナリティあふれる秋メニュー五感で味わうおいしい時間をお愉しみください

前菜には、かつおをオリジナル胡椒ドレッシングで味わう「かつおのタタキ　胡椒ドレッシングとポン酢ジュレ」、かぼちゃ本来の甘みを活かした、クリーミーでなめらかな「パンプキンブランマンジェ」など、旬の食材にフォレストガーデンシェフのオリジナリティを加えたメニューがラインナップ。 ランチ限定の「ローストチキントマトクリームソース」は、肉厚な鶏むね肉をジューシーに仕上げ、程よいトマトの酸味が加わったクリームソースと合わせました。 ディナー限定メニューには、舞茸やしめじ、椎茸や栗をたっぷり混ぜ込んだ「栗ときのこの炊き込みご飯」や、赤ワインでじっくりと煮込んだ芳醇な香りの「チキンのワイン煮込み」、など、彩り豊かな秋メニューをご堪能いただけます。 ライブ・ステーションのランチ限定メニューは、ご好評いただいた韓国の定番料理「ポークのポッサム」を引き続き提供。塩麹を使って柔らかく煮込んだ“三元豚”のバラ肉に、たっぷりの野菜やキムチと4種のソースを付けてお楽しみいただけます。特に、オリジナルバルサミコソースは、バラ肉をさっぱりと味わえるのでおすすめです。ディナータイムには、ローストビーフを提供します。 今回新登場の「ホットスモークサーモン」は、じっくりスモークされた柔らかいサーモンの身が、香り高い一品です。 デザートも「ぶどうゼリー＆パンナコッタ」、「洋梨とぶどうムース」、「金時芋パウンドケーキ」など秋らしさ溢れるメニューを揃えました。 森の中にいるようなリラックスできる空間で、彩り、香り、音、そして食感や味を楽しみながら「五感で味わう、美味しい時間」をお過ごしください。 ※食物アレルギーをお持ちの場合は、ご予約の際にお伝えください。 ※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。 ※メニューは予告なく変更になる場合がございます。