山菜料理
大分県
湯布院
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
山菜料理 サンサイリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
大分県由布市湯布院町 |
小さな盆地の町ながら、ウド、ゼンマイ等山菜が豊富で、それに地鶏、手作り豆腐、鮎、エノハ等の川魚と、すべて地元産の、郷土料理と呼ぶにふさわしいコース料理が味わえる。町内の玉の湯旅館（０９７７）８４-２１５８や亀の井別荘（０９７７）８４-３１６６などで、両館共、食堂が併設されている。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|