認識されてて敢えてなんだと思いますが以下2点。

・レストランが酷い。オペレーションも酷いし店員個人のスキルもイケテナイ。で、異常に待つ。そもそもキャパが足りてない。夏休みシーズン基準で設備投資できないと鑑みるが、あれでは涼しいところが必須な乳幼児を連れてくるファミリー誘致はしんどい。

・園の仕組みがひどい。タダでさえこのキャッシュレスの時代にそぐわない上、いくら使うかわからないのに買わせる制度。もちろん売り上げを上げたい気持ちもわかるが、やり方がエグいと感じた。(また昭和感を出すため、というロジックで通すなら各店舗でレジ使わない位の筋通す意気はいるのでは？)

でまあ、総じていうと運営側のロジックで戦略練ってる感が満載なんですよね。まあいくらコンサルなりいれようと抜本的改革には設備投資かかるし、稟議とおすのしんどいし、販促重視の戦略になる気持ちもわかるんですが、それだと死んでくよねって感じがしました。(まあでも今の部長とかは逃げ切りだし、関係ない感じ、、、？担当の方はお疲れ様です。)