特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」の口コミ｜和食を形成する日本の土壌、植生

るちゃさまの口コミ

4 / 5とても良い

投稿日2024/1/14 日

和食を形成する日本の土壌、植生、生態系を学んだ後に発酵技術の紹介、縄文から現代にかけての和食の進化の歴史という流れが分かりやすくてよかった。当時の料理の再現レシピのクックパッドをQRコードで読み取れたり、スマホからアンケートに答えてそれがそのまま展示に反映されるなど、スマホを使って参加できる展示が新しくて楽しかったです。