初めての茶そば作り体験を和束家さんでさせていただきました。

現地について入り口に「閉店しました」の札がかかっていたので準備中かな？と思ってしばらく待ってましたが、体験時間になったので、扉開けて声かけしたらすぐに案内してくださいました。

スタッフさんの丁寧な指導のもと、柿の葉寿司、くずもち、茶そば作りの順で体験。
くずもちは混ぜるのにかなり腕を酷使しましたが、スタッフさんが「もうすぐ、がんばって」と声をかけてくださり、がんばれました。
茶そばは最後の切る作業が難しくて、ゆで上がったら細うどんのような出来上がりになりました。

作業の中もスタッフさんがカメラマンしてくださったり、楽しくお話してくださったので、あっという間に時間が過ぎていきました。

体験後はゆっくりお食事させていただき、お蕎麦でお腹パンパンになりました。

帰り際にスタッフさんが茶畑のビュースポットを教えてくださり、山の斜面の上の方まで茶畑が広がる景色をみてびっくり。その後、和束の郷でお土産買って帰りました。

和束家さん、素敵な体験させていただき、ありがとうございました。うどん作りも気になるので、また訪れたいと思います。