ビール作りにこれほどの手間ひまと思いがあることを知り、普段からビールを楽しんでいる身としては日常を豊かにしてくれる体験でした。
工程の説明はとても丁寧で、質問にも一つひとつ親切に答えていただけます。
創業時から使われているというドイツ製の機械もかっこよく、今では珍しいタンクも見せていただきました。醸造所に機械を入れた当時のエピソードなども興味深く、見学に伺ったからこそ聞けたと思います。新しく発売になっているビールのお話なども聞けて、歴史と新しい試み、どちらも感じられました。
また、ハピネッツの試合でアクラのビールが飲めるなどの情報も色々と教えていただき、ハピネッツに興味を持つきっかけも作っていただきました。一層、秋田での暮らしが充実しそうです。
楽しい時間をありがとうございました！