口コミ(11) メトロポリタングリル/ヒルトン東京

【ヒルトン東京／メトロポリタングリル】乾杯グラスシャンパン付き全4品ディナーコース

桜薪と備長炭が織りなす、炎香るグリルディナーコース

桜の薪と備長炭を用い、炎を自在に操るシェフ達が贈るスモーキーな味わいのコースディナー。 旬の食材を使用した前菜、オニオングラタンスープ、メインディッシュ、そしてデザートまでオリジナリティーあふれた全4品をお楽しみいただけます。 前菜とメインディッシュはお好きな料理をお選びください。

メニュー例

■前菜（お一人様一品お選びいただけます） ・グリルレタスのシーザーサラダ：焦がしベビーレタス、ハウスシーザー、燻製卵黄ジャム、ベーコン ・静岡県産アメーラトマト：北海道産モッツァレラチーズ、ルッコラ ・フジマスのシトラスマリネ：スモーククリーム、ドュッカ、オレンジのレリッシュ ■スープ ・フレンチオニオングラタンスープ：グリュイエールチーズ ■メイン（お一人様一品お選びいただけます） ・茶葉燻製のバーベキューラムチョップ：味噌茄子、焦がしレモン ・A3和牛サーロイン：レタスのグリル、チミチュリ、燻製ボーンマローのポテトピューレ ■デザート ・ヴァローナマンジャリ64％チョコレートクリーム：オニオンのカラメリゼ、ふじりんごのレリッシュ、フィグとレーズンのアイスクリーム ■乾杯ドリンク（下記よりお選びいただけます） シャンパン、ビール、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク