口コミ(32) マーブルラウンジ/ヒルトン東京

11/14～2/26【ヒルトン東京マーブルラウンジ】冬ディナービュッフェ

ディナービュッフェ

「マーブルラウンジ」では冬の味覚を心行くまでご堪能いただけるディナービュッフェを開催いたします。 「鴨胸肉の燻製 牛蒡のピュレとバルサミコジュレ」「帆立のエスカベッシュ」などの前菜に加え、バラエティに富んだ世界のチーズやシャルキュトリー、ホテルメイドブレッドも各種揃えております。 寿司コーナーでは、3種のネタをご用意しておりシェフが目の前で握ってご提供し、お1人様3個限定のオイスターは3種の楽しみ方にてお楽しみいただけます。 カービングコーナーにご用意する「ローストビーフサーロイン」は、ジュニパーベリ＆ーポートワインで仕上げた特製ソースにてご賞味ください。 食後のデザートにはスイーツビュッフェより10種類の選りすぐりスイーツが登場するほか、チョコレートファウンテンやコールドアイスクリームもお好きなだけご賞味いただけます。 数々の料理や甘美なデザートが揃うディナービュッフェは友人との会食や女子会、クリスマスパーティーや新年会・忘年会など様々なシーンにおすすめでございます。

メニュー例

【注目料理】 ＜寿司ステーションより＞ 「握り寿司 3種」 「牡蠣」　※牡蠣はお一人様につき3個のご提供となります。 ＜ライブステーションより＞ 「ローストビーフサーロイン」 【前菜・サラダ】 「シーザーサラダ」 「鴨胸肉の燻製」 「蕪のパンナコッタ」 「帆立とセロリ、蓮根、人参、長葱のエスカベッシュ」 「3種のチーズ」 「3種のシャルキュトリー」 【サラダバー】 【スープ】 「ローストトマトとバジルのブルーテ」 【パン】 「バゲット」 「ソフトロール」 「ドライフルーツのカンパーニュ」 「キャラメルリンゴとチョコチップパン」 「ほうれん草とベーコンのチャバタ」 【メインディッシュ】 「ベークドサーモン」 「鱈とスノーフィッシュのグラタンパイ 」 「牛肉の煮込み」 「ローストチキン」 「豚バラ肉のロースト」 「ムール貝とあさりのコンキリエ」 「味噌風味のローストダック」 「冬野菜のポトフ」 「バターチキンカレー」 【スイーツ】 「スイーツビュッフェより厳選10種のスイーツ」 「チョコレートファウンテン」 「アイスクリームステーション」 【コーヒー、紅茶各種】