京丹波町（船井郡）の特産物・特産品 スポット 10選
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丹波大納言小豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
粒が大きく、皮がやわらかで煮ても腹割れしないなど、品質の良さは一級品。
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みず菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
京都伝統野菜。京丹波町の気候もあって水菜がおいしくいただける。
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黒大豆の枝豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
特産和知黒（黒大豆）の枝豆で、栄養価満点。味は格別。10月は黒豆枝豆街道マップが町内各所でもらえ、約30の直売所で賑わう。一度食べたらやみつきになること間違いなし。
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長老
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
やや辛口でコクのある地酒。丹波の銘酒。冬期だけの“しぼりたて”は最高の味。
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和知黒豆しぼり
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
黒豆独特の風味を生かした和知黒の菓子。子供のおやつ・洋酒のつまみに最適。作家の水上勉氏が「田圃でできたチョコレート」と絶賛された甘い土の香り。
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和知黒（黒大豆）
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
大粒で粉吹き状態もよく、日本一の折り紙つきの黒大豆。
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和知栗
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
丹波栗の中でも、最も大粒でおいしいとされている。9月中旬〜10月下旬。
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有限会社長老
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
明治時代後期創業。和知の豊かな清流と品質の良い米を使った、飲みやすく、まろやかな口当たりの清酒。代表銘柄「長老」〈主な使用米〉五百万石・日本晴〈日本酒度〉0〈特徴〉やや甘口
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御菓子司 山下秀製菓
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
瑞穂ならではの銘菓「いが栗」が看板の御菓子司山下秀製菓。このお菓子は、白あんの中に丹波栗を入れて、ココナッツフレークをまぶして焼きあげた手作り菓子。あっさりとした甘さで、サクサク香ばしい歯ざわりが楽しめる。
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菓歩菓歩
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
安全で安心な原材料を使用したおいしい食べ物を提案するお店。地元産の食材を使ってナチュラルな洋菓子などを販売。
京丹波町（船井郡）の特産物・特産品探し
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