福山・尾道の特産物・特産品 スポット 4選
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かまぼこ
広島県 福山・尾道
- 特産物・特産品
瀬戸内の生魚を毎朝さばきつくるかまぼこは、国内有数の名産地として知られる。かまぼこ、豆ちくわ、細工かまぼこなどがある。保存料・化学調味料は使わず、天然昆布だしと天塩で調味する昔ながらの手作りかまぼこ。
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鞆保命酒
広島県 福山・尾道
- 特産物・特産品
江戸時代から鞆に伝わる日本最古の滋養強壮薬味酒。
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府中味噌
広島県 福山・尾道
- 特産物・特産品
じっくりと歳月をかけた、伝統ある天然醸造の味と香りが特徴で、味噌を使用した新製品も人気を集めている。
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備後府中焼き
広島県 福山・尾道
- 特産物・特産品
府中焼きは、広島県府中市で昔から愛され続けているミンチを使ったお好み焼き。 高度成長期に、工業都市として栄え、共働きの家庭も多かったため、子どものおやつとして、安く旨みが出るミンチを使ったお好み焼きが始まりといわれている。 ミンチの脂で外は”カラッ”と、中は”フワッ”とした焼き上がりが特徴。府中市を代表するご当地グルメである。
福山・尾道の特産物・特産品探し
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