京都府の特産物・特産品 スポット 20選
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鯛せんべい
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
久美浜湾でとれる新鮮な鯛・えび・とびうお・すずき・かながしらなどを原料に昆布の汁をまじえて焼いたせんべい。脂肪・タンパク質・カルシウムなどの栄養分が含まれている。久美浜町内のみやげ物店で買える。 時期 通年
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間人ガニ
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
丹後の冬の味覚と言えば松葉ガニです。地方によっては「越前ガニ」「ヨシガニ」など呼び方が異なります。特に丹後町・間人漁港で水揚げされる松葉カニを「間人ガニ」と呼び最高級と言われています。水揚げ量が少ないため「幻のカニ」とも呼ばれています。 時期 11月上旬～3月下旬
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うるち餅
京都府 丹後・久美浜
- 特産物・特産品
大宮のコシヒカリ（うるち米）と小豆で作った餅。粘りもあるが、歯切れも良い。 営業 9:00～18:00 定休日 (木) （1～3月 朝市のみ休み）
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谷口酒造株式会社
京都府 天橋立・宮津・舞鶴
- 特産物・特産品
明治4年（1871）創業。平成8年（1996）から地元丹後でとれた好適米だけを使用し、社長自らが杜氏というこだわりの丹後づくしの酒。代表銘柄「丹後王国」〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉百万石・祝 〈日本酒度〉0〈酸度〉1.7〈特徴〉丹後の好適米だけで造った純米酒。 販売店舗 蔵元 道の駅シルクのまちかや（TEL.0772-43-0390）
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与謝娘酒造合名会社
京都府 天橋立・宮津・舞鶴
- 特産物・特産品
明治20年（1887）創業。「与謝娘」は、与謝蕪村の母親や、与謝野鉄幹の父・礼厳の出身地である山紫水明与謝の里で、秀峰大江山の良質の伏流水を原水として地元酒造米で醸造した、文化の香り高い丹後を名実ともに代表する酒。代表銘柄「大吟醸与謝娘」〈精米歩合〉40％〈主な使用米〉山田錦〈日本酒度〉+3〈酸度〉1.2〈特徴〉香りふくよかでさらっとした口当たりとふくらみのある味わいは秀逸。 販売店舗 蔵元 道の駅シルクのまちかや（TEL.0772-43-0390） 加悦SL広場（TEL.0772-42-3186） アミティ丹後（TEL.0772-72-5261）
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向井酒造株式会社
京都府 天橋立・宮津・舞鶴
- 特産物・特産品
宝暦4年（1754）9月14日創業。伊根町唯一の造酒屋。丹後半島の幽邃の自然に育まれた千古不滅の美酒で、淡麗辛口、芳醇な香りと深みのあるコクが特徴。代表銘柄「京の春」、「伊根満開」
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長老酒造寺井酒店
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
明治時代後期創業。和知の豊かな清流と品質の良い米を使った、飲みやすく、まろやかな口当たりの清酒。代表銘柄「長老」〈主な使用米〉五百万石・日本晴〈日本酒度〉0〈特徴〉やや甘口 料金／時間／休業日 日曜日 販売店舗 蔵元 道の駅「和」（TEL.0771-84-1008） 営業時間 8時～20時※酒造見学は期間限定12月～2月、定員10名 販売店舗 蔵元 道の駅「和」（TEL.0771-84-1008）
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御菓子司 山下秀製菓
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
瑞穂ならではの銘菓「いが栗」が看板の御菓子司山下秀製菓。このお菓子は、白あんの中に丹波栗を入れて、ココナッツフレークをまぶして焼きあげた手作り菓子。あっさりとした甘さで、サクサク香ばしい歯ざわりが楽しめる。 料金／時間／休業日 1/1 営業時間 7時～19時 料金／営業時間／休業日 10個入り1,366円～
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長老
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
やや辛口でコクのある地酒。丹波の銘酒。冬期だけの“しぼりたて”は最高の味。
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和知栗
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
丹波栗の中でも、最も大粒でおいしいとされている。9月中旬～10月下旬。 時期 ９中～１０下
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丹波大納言小豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
粒が大きく、皮がやわらかで煮ても腹割れしないなど、品質の良さは一級品。 時期 通年
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みず菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
京都伝統野菜。京丹波町の気候もあって水菜がおいしくいただける。
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壬生菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
京の伝統野菜。ハウスによる年間栽培。ビタミンが豊富で、歯ごたえがあり、おひたしや鍋物・サラダにも最適です。
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黒大豆
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
粉ふきで、大粒・良質な黒大豆。
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黒豆茶
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
通年。黒大豆を焙煎し、スッキリした飲み心地に仕上げた健康飲料。
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黒豆みそ
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
通年。長期熟成の豊かな味と香りが人気です。
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みず菜
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
大堰川の清流と有機物をふんだんに含んだ土壌を利用して栽培した美容と健康の野菜。 時期 通年
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銘菓
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
丹波栗をふんだんに使った「栗大納言」や「丹栗最中」などがあり、他にも井筒八ツ橋オリジナルの「美山ミルク味の八ツ橋」やゴマをまぶして手焼きする「唐板」がある。 時期 通年
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味噌漬
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
近郷野菜をたっぶりと手間と時間をかけて、つけこまれた自然の風味 営業 10:00～19:00 当店への連絡は、なるべくFAXでお願いします。 休業 第1・3日曜日 時期 通年
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栃もち
京都府 湯の花・丹波・美山
- 特産物・特産品
でんぷんを主成分とした栃独特のほろ苦い味が口中に広がる。 時期 通年
京都府の特産物・特産品探し
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