熊本県の特産物・特産品 スポット 20選
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福連木子守唄まんじゅう
熊本県 天草
- 特産物・特産品
天草町福連木・地元産さつまいもとそら豆を使ったこしあんは甘さをおさえた絶妙の味。皮は黄色いかぼちゃ、緑のよもぎ、赤みがかったしそなど６種類。平成７年度食アメニティコンテストで国土庁長官賞受賞食品。 時期 通年
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苓北町のウニ
熊本県 天草
- 特産物・特産品
藍より青い、天草灘の海で育った生うには、その深いコクと、まろやかさが自慢です。
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苓北町のサザエ
熊本県 天草
- 特産物・特産品
遠く西海を望む苓北の磯でしっかりと根をはったイキのよさで、シコシコの歯触り。
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苓北特産 緋扇貝
熊本県 天草
- 特産物・特産品
黒潮香る苓北の海で育った、ホタテ貝によく似た貝で、貝殻は無着色にもかかわらず、赤、黄、等 多色多彩。
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ウニ（ムラサキウニ・アカウニ）
熊本県 天草
- 特産物・特産品
春のムラサキウニ、夏のアカウニ。いずれも濃厚で豊かな味わい。
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干しダコ
熊本県 天草
- 特産物・特産品
マダコを吊して乾燥させたもので、そのまま焼いて酒の肴にしたり、お茶漬や味噌漬など様々な調理で味わえる重宝な干物。6月から9月ごろまで。 時期 ６上～９上
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山うにとうふ
熊本県 人吉・球磨
- 特産物・特産品
五木村の特産品販売店、中でも「山うにとうふ」は本舗オリジナル商品。減塩もろみ味噌を使い、添加物一切なしの完全手作り。口の中でトロッととろける舌ざわりは海の「うに」を思わせる。 営業 3月～11月 8:00～18:00 営業 12月～2月 8:00～17:30 定休日 (火)
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あさぎり町の球磨焼酎
熊本県 人吉・球磨
- 特産物・特産品
球磨地方は世界的な焼酎ブランド地に指定されている。米製の焼酎の味はまろやか。おみやげに人気。あさぎり町には５軒の蔵元がある。（松の泉酒造・松本酒造場・堤酒造・高田酒造場・宮原酒造場）
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水上村の栗
熊本県 人吉・球磨
- 特産物・特産品
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錦桃
熊本県 人吉・球磨
- 特産物・特産品
最近はハウス桃も栽培され、6月初旬から出荷が始まり、7月中旬まで甘くジューシーな桃が楽しめます。ふるさと納税の御礼の品にもあり、大好評です。
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ほるもん
熊本県 人吉・球磨
- 特産物・特産品
特産物のホルモンにちなみ、錦町には「にしきほるもん街道」があります。ほるもん街道の加盟店は、全部で９店舗あり、それぞれのお店の味を楽しむことができます。
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亀萬・珍珠
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
日本最南端の地酒（日本酒）の大吟醸酒で、伊勢志摩サミットの各国首脳の配偶者パーティーで振舞われた。 時期 通年
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スィートスプリング
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
スィートスプリングは、種のない温州みかんと甘酸っぱい八朔から生まれたみかんです。 表皮の青さからは想像できないようなさっぱりとした甘味です。販売時期は11月下旬から1月中旬まで。 販売場所 １Ｆ「つなぎ百貨堂」
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つなぎオイスターバル
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
眼下に不知火海を望む旧平国小学校校舎で、不知火海産の牡蠣を炭火焼きで堪能できる。不知火海の牡蠣は小ぶりで食べやすく、うま味が濃厚。好みでふりかける３種の欧風トッピング（ガーリックバター、焦がししょうゆ、ゆずこしょう）も好相性。 営業 2019年1月5日～2019年4月30日 (日土祝) 10:00～16:00 牡蠣がなくなるまで開催予定 開催地 旧平国小学校
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甘夏みかん
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
温暖な気候を利用して栽培される熊本みかん類の代表。マルタの名称で全国一の銘柄を誇っている。１２月下旬から６月まで。 時期 １２下～６下
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デコポン
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
ポンカンと清見のハーフ。ユニークな形とおいしさで人気を集めている。 時期 １２下～５中
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自酒葦分
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
地元の米（大関米・大野米）と水源水（大関・国見水源）を原料に丁寧に仕込み、まろやかさを醸するため竹炭で濾過します。ラベルも地元の手漉き和紙「大河内紙」を使用しているこだわりの焼酎です。
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やまめの姿煮
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
熊本名水百選の１つ雁俣水源の湧水で育てたやまめを使用。蜂蜜と水飴だけで煮込む。東山本店（０９６５）６７-５３０２。 時期 通年
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八代市の椎茸
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
干物で出荷。 時期 ３上～４下・１０上～１０下
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かずら豆腐の味噌漬
熊本県 八代・水俣・湯の児
- 特産物・特産品
八代市坂本町鮎帰特産の「かずら豆腐」を国産大豆・国産麦が原材料の麦味噌に3ヶ月以上漬け込んだもの。チーズのような口あたりが特徴。平成3年国土長官賞・熊本県農産物加工食品コンクールで金賞を受賞した商品。 時期 通年
熊本県の特産物・特産品探し
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