加賀市のハンドメイド・ものづくり

山中漆器

約400年の歴史があり、木地挽き技術で全国にその名を誇る。椀、盆、茶道具など数多く生産している。 屋号・氏名 山中漆器連合協同組合

絵付け体験・ろくろ体験（九谷焼窯跡展示館）

江戸時代に造られた九谷磁器窯跡や、現存最古の九谷窯を見学できる「九谷焼窯跡展示館」。 体験メニューが豊富で、本格的な九谷焼の絵付け体験や、ろくろを用いた成形体験にチャレンジできます（要予約）。 絵付け体験で使用する和絵の具は「九谷五彩」と呼ばれ、赤・緑・紺青・黄・紫の鮮やかな色でオリジナルの作品が作れます。九谷焼の窯元が代々大切に住居兼工房として使ってきた古民家で、伝統工芸にふれてみましょう。 【料金】 九谷焼窯跡展示館の入館料 大人：350円 、75歳以上：170円、 高校生以下・障がいのある方：無料 体験料金 絵付け体験 3,300円～、電動ろくろ体験4,400円～（要予約）、蹴りろくろ体験6,600円～（要予約）

工芸の館ろくろの里

加賀市の伝統工芸・山中漆器。山中温泉菅谷町には、日本一の木地挽きろくろ技術を担う職人がたくさん住んでいます。 「工芸の館（ろくろの里）」は山中温泉街から車で5分程の静かな山裾にあり、ろくろ木地挽き体験ができる施設です。 地元の木地職人による手ほどきによって、本格的な木製漆器を作成できる体験にぜひチャレンジしてみましょう。 ろくろの里内には食事処の「食彩館山ぼうし」やそば粉を石うす挽き製粉している「水車小屋」など、見どころも満載です。 【料金】6000円 ～　ろくろ挽き体験（身長140ｃｍ以上の方体験可）※送料別

晶子染め

柴山潟の湖底土や片山津温泉の源泉を利用した染め物体験。 「風起り うす紫の波うごく 春の初めの片山津かな」の歌を残した歌人、与謝野晶子にちなんで名づけられた。

源泉とうふづくり体験

片山津温泉の源泉を にがり の代わりに使っての、豆腐づくり体験。海に近い温泉なので、ナトリウム・カルシウム・塩素成分を含んでいるため、ほのかにしょっぱいのが特徴。

九谷焼

今から約360年前、大聖寺藩領であった加賀国江沼郡九谷村（現加賀市山中温泉九谷町）で開窯された。わずか半世紀で廃窯したが、この間に焼成された作品を「古九谷」と呼ぶ。「九谷五彩」と呼ばれる赤・緑・黄・紺青・紫を基本色とした。色絵の様式としては大きく分けて、赤を使わずに油絵のごとく絵の具を重ねて器全体を塗りつぶす手法で描かれた「青手」と、5色で余白を残して描かれた「五彩手」があった。 その後、19世紀に入って再興された。

結工房

世界のガラス館