北海シマエビ
北海道
網走・北見・知床
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
北海シマエビ ホッカイシマエビ |
|---|---|
| 住所 |
北海道紋別郡湧別町 地図を見る |
| 連絡先 | オホーツク湧鮮館 TEL：01586-4-3535 FAX：01586-4-3536 メール：yuusenkan@yubetsu-gk.or.jp |
| ホームページ | http://www1.enekoshop.jp/shop/yusenkan/ |
体の側面に数条のしま模様があることから「ホッカイシマエビ」と呼ばれる。 資源保護のためサロマ湖内では７月上旬から短い期間しかとることができなく、高価な食材として有名。 現在資源量調査含め試験的に漁開始