チーズ（チーズ工房アドナイ）
北海道
網走・北見・知床
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
チーズ（チーズ工房アドナイ） チーズチーズコウボウアドナイ |
|---|---|
| 住所 |
〒098-1613 北海道紋別郡興部町興部914-12 地図を見る |
| 営業時間 | 営業時間 11:00～17:00 定休日 不定期 |
| アクセス方法 | オホーツク紋別空港 車 35分 33km オホーツク紋別空港へは羽田空港より約1時間50分 女満別空港 車 150分 145km 女満別空港へは新千歳空港より約45分、羽田空港より約1時間50分 旭川 車 180分 152km 札幌 車 330分 290km 札幌 列車 150分 名寄 バス 90分 興部 徒歩 15分 |
| 連絡先 | チーズ（チーズ工房アドナイ） TEL：0158-82-3133 FAX：0158-82-2453 有限会社アドナイ TEL：0158-82-3133 FAX：0158-82-2453 メール：adonai.cheese@gmail.com |
| ホームページ | http://www.okhotsk.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/ice/ado.htm |
おこっぺ牛乳で有名なノースプレインファームでチーズ作りを担当し、個性あるこだわりのチーズ作りたいという願望から自ら工房を設立し、独立。ヘブライ語で神、主を意味するアドナイという工房で、全国の有名レストランから引き合いがくるイタリア風チーズを作っています。ヨーロッパの製法を元に作られたオリジナルのチーズを各種販売しており、洞爺湖サミットでも使用されるなど全国で高い評価を得ています。 ☆札幌に直売店がオープンし、食べ頃のチーズをもっと身近に味わえるようになりました☆ 営業時間 11:00～17:00 定休日 不定期