新得そば
北海道
旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
新得そば シントクソバ |
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| 住所 |
〒081-0038 北海道上川郡新得町字新得基線１０４番地 地図を見る |
| 連絡先 | 新得そば TEL：0156-64-5213 FAX：0156-64-5618 新得物産（株） TEL補足:フリーダイヤル TEL：0120-410-908 メール：sobaroad@pluto.plala.or.jp |
| ホームページ | http://www.shintokusoba.co.jp/ |
新得町のソバは明治末期の開拓当初から栽培されてきた。 冷害などに強い作物であり、山間部や丘陵地の多い新得は古くから広大な作付け面積を誇った。 １９３１年（昭和６年）には１２００ヘクタールを超えるソバ畑が農地を埋め尽くし、特産地としての地位を確立。 農作物の多様化で作付面積は減少したが、今年度も３２３ヘクタールで栽培され、管内ナンバーワンを守っている。 寒暖の差が大きい新得のソバは良質なことでも知られる。 時期 通年/新そば時期、9月下旬～
詳細情報
| 時期 | 通年/新そば時期、9月下旬〜 |
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