本別豆腐
北海道
旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
本別豆腐 ホンベツトウフ |
|---|---|
| 住所 |
〒089-3305 北海道中川郡本別町共栄9-11 地図を見る |
| 連絡先 | 本別発・豆ではりきる母さんの会 TEL:0156-22-1677 本別豆腐 TEL:0156-22-1677 |
日本有数の豆の産地本別の農家のお母さん方が自家生産の豆のみを使って手作りしている。黒豆を使った豆腐や、あぶらあげなどもある。