いわしの焼干し
青森県
下北・三沢
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
いわしの焼干し イワシノヤキボシ |
|---|---|
| 住所 |
青森県むつ市脇野沢 |
| 営業時間 | 営業 月火水木金 8:00〜17:00 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0175-44-2211 |
質のよいカタクチイワシを厳選し、渋みや苦みが出ないように熟練の技で丹念に仕上げられる。栄養価が高く、煮干しの数倍ものダシが取れるとされています。