仙台市のずんだ餅
宮城県
仙台
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
仙台市のずんだ餅 センダイシノズンダモチ |
|---|---|
| 住所 |
宮城県仙台市 |
| 連絡先 | （公財）仙台観光国際協会 TEL：022-268-6251 FAX：022-268-6252 |
| ホームページ | https://www.sentabi.jp/feature/dateuma/ |
枝豆をすりつぶし、砂糖と少量の塩、しょう油、酒、みりんで味を整えたアンをからめたお餅。鮮やかな緑色が美しく、自然の豆の香りが郷愁をさそう。７～８月が最もおいしい。