冷しらーめん

基本情報

「冷たいそばがあるなら冷たい中華そばがあってもいいのでは？」という問いかけによって完成された山形市が発祥の冷やしラーメン。氷が浮かんだ冷たいスープは脂が固まらない工夫が凝らされた逸品で、山形の暑い夏を乗り切るためにぴったりのメニューです。