紅干柿
山形県
山形・蔵王・天童・上山
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
紅干柿 ベニホシガキ |
|---|---|
| 住所 |
山形県上山市本庄地区ほか |
| 連絡先 | 上山市観光物産協会 TEL：023-672-0839 FAX：023-673-3622 |
| ホームページ | http://kaminoyama-spa.com/ |
皮をむいた紅柿を縄で軒下に簾のように吊した干し柿。低温，寒風，陽差しの三つが不可欠で、冬が冬らしいほどより美味に出来上る。紅柿（べにがき）は上山の冬の特産物です。 時期 12中～1月まで
詳細情報
| 時期 | 12中〜1月まで |
|---|