トマト大福
埼玉県
久喜・行田
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
トマト大福 トマトダイフク |
|---|---|
| 住所 |
〒364-0000 埼玉県北本市 |
| 料金 | ・その他 110円 ※１個(お店によって異なりますのでご確認ください） |
| 連絡先 | 御菓子司 岡乃家 本店 北本市西高尾8-89 TEL：048-592-2976 和菓子司やまもと 北本市東間2-3 TEL：048-591-2136 |
| ホームページ | https://www.city.kitamoto.lg.jp/kanko/gurume_kaimono/2/1/1419505892008.html |
北本市は、昭和初期全国でも有数のトマトの産地で、トマトの果実から作られたトマトクリームは、有名ホテルでも使われたほど定評がありました。この伝統を受け継ぐべく、1997年に北本産トマトを餡に使った「トマト大福」が生まれました。甘さの中に爽やかな酸味が広がります。北本市内の和菓子店、地場産物産館「桜国屋」で購入できます。