もんじゃ焼
東京都
銀座・日本橋・東京駅周辺
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
もんじゃ焼 モンジャヤキ |
|---|---|
| 住所 |
東京都中央区 |
駄菓子屋で遊びながら食べるおやつとして人気があったのが「もんじゃ焼き」 このユニークな名称の語源は、水で溶いたうどん粉で鉄板の上に文字を書いた「文字焼き」がなまったものではないかといわれています。 月島は明治25年、隅田川河口に溜まった土砂を利用して埋め立てられた地域。もんじゃ焼きは、大正時代に現在の西仲通りに露店が並び賑わった。 現在ではもんじゃ焼き専門店が並んでおり、この素朴な味を求めて多くの人で賑わっています。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|