佐渡寒ブリ
新潟県
佐渡
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
佐渡寒ブリ サドカンブリ |
|---|---|
| 住所 |
新潟県佐渡市 |
| 連絡先 | （一社）佐渡観光交流機構 佐渡観光案内所 TEL：0259-27-5000 FAX：0259-23-5030 |
冬、北西の寒風が吹き込むと、南下を始めたブリはどこよりも早く、佐渡島で水揚げされます。 平成18年から「佐渡一番寒ブリ」としてのPRを始め、佐渡島内12店、新潟市内8店の仲買店で取り扱っており、寿司屋や割烹、宿、そしてイベントでも味わうことができます。