手打ちそば わらび家
長野県
伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
- 郷土料理店
基本情報
| 名称 |
手打ちそば わらび家 テウチソバ ワラビヤ |
|---|---|
| 住所 |
長野県飯田市桐林2767 地図を見る |
| 営業時間 | 11:00～15:00 ※そばが終わり次第終了となることもあります。夜の営業については、お問い合わせください。 休業日: 毎週木曜日 月に1～2回連休あり。 |
| アクセス方法 | 【自動車】三遠南信自動車道 天龍峡ICから飯田市街（塩尻・駒ヶ根）方面へ向かって5分/中央自動車道 飯田ICから約15分 |
| 連絡先 | 手打ちそば わらび家 TEL：0265-26-6222 FAX：0265-26-6222 |
| ホームページ | https://db.go-nagano.net/topics_detail6/id=11184 |
信州飯田の手打ちそば。食べてうまけりゃ、それでよし。 飯田市の南、天龍峡にほど近い、国道151号線沿いにあります。周辺には、温泉や、イチゴ狩り・リンゴ狩り、川下りや古墳群、峡谷の散策等、楽しめるスポットがたくさんあります。 店内は民芸調で、天井も高く、落ち着いた雰囲気です。寒くなると、薪ストーブが活躍します。入口からテーブル席までは段差が無く、車椅子の方も安心してお越しいただけます。 信州産石臼挽きそば粉と天然水で、つなぎ一割の「九一そば」、数量限定の「十割そば」を打ちます。おすすめは、地元産の辛味大根を使った「おろしそば」、一度食べるとハマる「鴨せいろ」です。冬期限定の「お煮かけ」や鍋で食べる「とうじそば」も人気メニューです。 つけつゆは、やや辛口で飽きのこない味で、かけつゆは、薄口しょうゆを使いあっさりめに仕上げてあります。どちらも本醸造しょうゆ、本みりん、本枯節等、安心・安全なものを使用しております。
詳細情報
| その他 | 駐車場 普通車11台、大型車不可 |
|---|---|
| 料理名 | 信州産石臼挽きそば粉と天然水で、つなぎ一割の「九一そば」、数量限定の「十割そば」を打ちます。おすすめは、地元産の辛味大根を使った「おろしそば」、一度食べるとハマる「鴨せいろ」です。冬期限定の「お煮かけ」や鍋で食べる「とうじそば」も人気メニューです。 つけつゆは、やや辛口で飽きのこない味で、かけつゆは、薄口しょうゆを使いあっさりめに仕上げてあります。どちらも本醸造しょうゆ、本みりん、本枯節等、安心 |