鱒南蛮漬
滋賀県
彦根・長浜
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
鱒南蛮漬 マスナンバンヅケ |
|---|---|
| 住所 |
滋賀県米原市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0749-54-0120 |
| ホームページ | http://www.samegairo.com/ |
鱒をまず串刺しにして炭火で素焼にします。それを一度から揚げにしてから甘酢に３〜４日漬けこんだ料理です。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|