ばらずし
京都府
丹後・久美浜
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
ばらずし バラズシ |
|---|---|
| 住所 |
京都府京丹後市網野町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0772-72-0900 |
| ホームページ | http://www.amino-info.gr.jp |
丹後地方のまつりや祝いごとには欠かせない郷土食。“まつぶた”とよばれる長方形の木箱に、おぼろにしたさば、まつたけ、栗、しめじ、わかめなどを段状に重ねて詰め、食べるときは木べらで切り取って分ける。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|