姫路おでん

基本情報

姫路ではおでんを生姜醤油（しょうがじょうゆ）で食べるのが一般的です。 生姜醤油で食べるおでんのことを「姫路おでん」と呼び、姫路の名物として広まっています。 生姜のピリッとした辛さと醤油のコクがおでんのだしと相まって、絶妙の味加減を演出します。