コイの活けづくり
兵庫県
姫路・赤穂・播磨
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
コイの活けづくり コイノイケヅクリ |
|---|---|
| 住所 |
〒679-1326 兵庫県多可郡多可町加美区西山61平尾亭 |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：0795-36-0034 問合せ先 電話番号：0795-36-0034 |
コイの両身を落とし，骨のうえに身をのせ，からし酢みそを添えて出す。川魚特有の泥臭さはない。通年。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|