板わかめ
島根県
出雲・大田・石見銀山
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
板わかめ イタワカメ |
|---|---|
| 住所 |
島根県大田市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0854-82-1991 |
| ホームページ | http://www6.ocn.ne.jp/~furusato/ |
春先に採った島根わかめを天日干したもの。一般のわかめと違ってそのまま食べられる。強火で焼かずに，サッとあぶって食べると，香りが高く，食欲をそそられる。温泉津町でも。
詳細情報
| 時期 | 1月下旬〜5月上旬 |
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