さわらみそ漬
岡山県
倉敷・総社・井笠
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
さわらみそ漬 サワラミソヅケ |
|---|---|
| 住所 |
岡山県倉敷市 |
| 連絡先 | 岡山県漁連 TEL：086-262-4444 |
水揚げされたばかりの新鮮なさわらを三枚に下し、味醂をかけて味噌漬にしたもの。漬けてから４～５日後が食べ頃。 時期 １０上～７下
詳細情報
| 時期 | １０上〜７下 |
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