このわた
岡山県
岡山・玉野・牛窓
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
このわた コノワタ |
|---|---|
| 住所 |
岡山県備前市 |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：0869-67-0911 問合せ先 電話番号：0869-67-0911 予約先 電話番号：0869-67-0911 |
| ホームページ | http://www.bizenkaisan.co.jp/ |
なまこの内臓を取り出し、塩漬けとしたもの。１０〜３月にかけてが旬。 同じくなまこの卵巣を加工したものが「このこ」と「ほしこ」である。
詳細情報
| 時期 | １０上〜３下 |
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