山ふぐの刺身
広島県
広島・宮島
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
山ふぐの刺身 ヤマフグノサシミ |
|---|---|
| 住所 |
広島県広島市佐伯区湯来町 |
皿が透けてみえるくらいに薄切りにしたコンニャクを，大皿に花びら状に並べるとフグの刺身のように見えるところからこの名が由来している。町内各旅館で。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|