㈱大黒屋「寒漬」
山口県
下関・宇部
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
㈱大黒屋「寒漬」 ダイコクヤ「カンヅケ」 |
|---|---|
| 住所 |
〒755-0151 山口県宇部市大字西岐波1277-11 地図を見る |
| 連絡先 | ㈱大黒屋 TEL:0836-51-0649 |
| ホームページ | http://yamaguchi-daikokuya.com/ |
寒漬は冬季に収穫された大根を塩漬し、約3カ月寒空で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成させた山口県の伝統的な漬物です。 ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しみください。